先週末は暖かく桜も満開で今年一番の花見日和でしたね。
私は、久しぶりにOL時代の友人宅に招かれ、楽しいひと時を過ごしました。
お友達の一人がもうすぐお誕生日だったので、ケーキを焼いて持っていきました☆
今が旬の苺をどっさり使ったベリーベリータルト
ケーキ作りは数年ぶり(汗)だったのですが、
強い見方KICCOさんがいるので、前夜手ぶらでKICCOさんの工房におじゃまして
タルト生地だけ一緒に作ってもらいました~。
製菓用の重しがなかったので古くなったお豆を代用して・・・
業務用のオーブンなので香ばしいタルト生地が焼けました!
当日自宅のベランダから見える桜並木を眺めながら、(花びらに手が届きそう!)
フルーツの盛り付けをして出かけました-。
お昼前にお邪魔したのにもかかわらず夜までずーっと喋り続けていた私達・・。
子育てや、恋愛話、お料理のレシピの話から、
この前の同期会や海外プラントの話
はたまた、NHK龍馬の岩崎弥太郎(三菱なもんで・)話まで、話題はつきません!
思えばもうすぐ20年のおつきあいになろうとしている同期達は皆
世界各国に散らばって、云百億のプロジェクトの重責を荷っている話を聞くと
自分の悩みのちっぽけな事に気付かされ、いつも励まされます。
そしてバラバラに散っている同期み-んなの架け橋をしてくれるTAKAちゃんいつもありがとう!
次回はパン作りの会、楽しみにしてま-す☆
Hiroko