昨夜はベランダ菜園の今年最後の収穫物バジルを使って
アサリの白ワイン蒸しを作りました。
なぜこのメニューかと言いますと、
朝NHKで「SAVE THE FUTURE ▽いのちのつながりを伝えたい」
という番組で環境活動家セヴァン・スズキがバジルの入ったアサリの白ワイン蒸しを
作っていたからなのです。。。(我ながら単純・・・・汗)
以前に「Green Note」-未来をひもとく30人の課外授業-
という本を読んだことがあり、そこに登場した一人、S・スズキの
ドキュメンタリーだったのですが、なかなか興味深いTVでした。
さぁ、今週も頑張っていきましょう!!
Hiroko